Слишком много соли - вот результат
, Джакарта - Еда без соли будет пресной и невкусной. Вот почему многие люди любят добавлять соль, чтобы сделать пищу еще вкуснее. Помимо того, что соль является усилителем вкуса, она также содержит натрий, который играет важную роль для здоровья человека. Однако употребление слишком большого количества соли также вредно для здоровья. Узнайте, каковы последствия употребления слишком большого количества соли.
Поваренная соль, которую часто используют практически в каждом блюде, на самом деле содержит два важных для организма элемента, а именно натрий (натрий) и хлорид. Натрий необходим для поддержания функций организма и баланса жидкости в организме, помогает нервам и мышцам работать, а также контролирует кровяное давление и объем. Хотя хлорид, помогает организму переваривать любую потребляемую пищу.
В качестве вкусовой приправы многим нравится соль. На самом деле, есть люди, которые действительно любят соленую пищу, поэтому они, как правило, добавляют много соли. На самом деле, почему так много людей так любят соль? Исследование показало, что мозг реагирует на натрий в соли так же, как на никотин, что может вызвать привыкание.
Читайте также: Тяга к соленой пище? Может в этом причина
Однако рекомендуется ограничить потребление соли в день. Причина в том, что полезные элементы соли, о которых упоминалось ранее, могут нанести вред организму, если потреблять их слишком много. Вот последствия, если вы съедите слишком много соли:
1. Повышается риск сердечных заболеваний.
Избыточное потребление соли часто связано с высоким кровяным давлением или гипертонией. Это состояние, конечно, является одним из рисков сердечных заболеваний. У некоторых людей, чувствительных к натрию, потребление большого количества натрия может вызвать задержку жидкости (отек) и повысить кровяное давление. Это состояние повышает риск инсульта, болезней сердца и почек. Каждый раз, когда ваше кровяное давление повышается, вашему сердцу приходится работать с большей нагрузкой. Это может вызвать повреждение кровеносных сосудов и самой сердечной мышцы.
2. Повышенный риск сосудистой деменции.
Это не только увеличивает риск инсульта, высокое потребление соли также может увеличить риск сосудистой деменции. Деменция - это состояние пониженной функции мозга, которое влияет на память, мышление, язык, суждения и поведение. Сосудистая деменция может возникнуть в результате закупорки кровеносных сосудов головного мозга. Примерно каждый третий человек, перенесший инсульт, также страдает сосудистой деменцией.
Читайте также: Это влияние слишком большого количества соли на мозг
3. Тонкая костная масса.
Некоторые эксперты считают, что слишком высокий уровень кальция, выделяемого с мочой, приводит к истончению костей. Фактически, несколько исследований показали, что поваренная соль может вызывать потерю кальция в костях, делая их слабее. Со временем чрезмерная потеря кальция также может увеличить риск остеопороза, особенно у женщин, которые вступили в менопаузу.
4. Нарушение функции почек.
Как упоминалось ранее, соль играет важную роль в поддержании баланса жидкости в организме. Соль может сигнализировать почкам, когда удерживать воду, а когда выводить воду. Однако чрезмерное потребление соли может фактически нарушить эти функции.
Если вы едите слишком много соли, ваши почки будут поглощать больше воды (задержка), что приведет к увеличению объема крови. Симптомы, которые могут возникнуть, - это отек, который характеризуется припухлостью, особенно в кистях, руках, ногах и лодыжках.
5. Рак желудка.
Исследование 1996 г., опубликованное в Международный журнал эпидемиологии обнаружили, что смерть от рака желудка как у мужчин, так и у женщин была тесно связана с избыточным потреблением соли. Кроме того, высокое потребление соли также связано с другими заболеваниями желудка, такими как изжога.
Зная, что употребление слишком большого количества соли может вызвать множество негативных последствий, рекомендуется ограничить потребление соли до 5 граммов или эквивалента одной чайной ложки в день.
Читайте также: 7 альтернативных ингредиентов для снижения потребления соли
Если вы чувствуете, что испытываете симптомы высокого кровяного давления из-за употребления слишком большого количества соли, вы можете проверить свое кровяное давление с помощью приложения. , тебе известно. Метод очень практичный, нужно лишь выбрать фичу. Пройти лабораторный тест и сотрудники лаборатории придут к вам домой, чтобы проверить ваше здоровье. Не забудь скачать также да, в App Store и Google Play в качестве друга, который поможет вам заботиться о своем здоровье каждый день.
