Что полезнее: филе или вырезка?
, Джакарта - Для тех из вас, кто утверждает, что очень любит поесть стейк , необходимо знать особые части говядины, а именно филе и вырезку. Филе и вырезка из говядины не только восхитительны, но и очень полезны для вашего организма. Что ж, преимущества говядины для вашего тела включают:
- Как отличный источник энергии.
- Помогает нарастить мышцы, чтобы стать крепче и сильнее.
- Помогает предотвратить диабет и ожирение.
- Увеличивает количество красных кровяных телец, тем самым предотвращая анемию.
- Поддерживайте иммунную систему.
- Забота о здоровье кожи.
- Предотвратить инсульт и сердечный приступ.
- Регулируйте вес.
- Обучайте детский мозг Когнитивное здоровье (мозг).
- Способствует ускорению заживления ран.
Читайте также: Коза против говядины, что полезнее?
Хотя говядина, филе и вырезка тоже имеют различия. Давайте познакомимся со следующими различиями между вырезкой и вырезкой, чтобы лучше понять, какой из них более полезен для вашего тела:
- Текстура, макет и цена
Само филе якобы произошло от слова «сэр». ” Это означает, что мужчины с определенным характером жестче женщин. В то время как вырезка происходит от слова «нежный», что означает «мягкий». Название действительно характеризует текстуру двух разных видов мяса.
Филе, также известное как внешнее мясо, жестче, чем вырезка. Потому что расположение самого филе близко к мышцам говядины, которые используются для движения. В результате в говяжьей вырезке жирность филе меньше. Доля вырезки на самом деле больше, чем вырезки.
Между тем, то, что делает вырезку, также известную как отличительное мясо, имеет более мягкую текстуру, заключается в том, что она расположена на части тела коровы, которая редко используется для деятельности. Поскольку его редко перемещают, содержание жира становится выше. В отличие от вырезки, доля говяжьей вырезки действительно меньше, поэтому цена становится дороже.
- Содержание питательных веществ
Хотя часто говорят, что в филе есть жир, который прилипает к краю куска мяса, факты показывают, что в 100 граммах филе содержится 14,28 грамма жира. Между тем, в 100 граммах говяжьей вырезки содержится 18,16 грамма жира.
Благодаря большему содержанию жира вырезка становится более вкусной, поскольку считается, что жир усиливает пикантный вкус и ароматный аромат. Однако вы должны знать, что чрезмерный жир может спровоцировать набор веса. Кроме того, несбалансированное потребление клетчатки может вызвать расстройства пищеварения, такие как запор.
Читайте также: Это влияние нехватки клетчатки на организм.
Что ж, если спросить, что полезнее, филе или вырезка, ответ определенно будет филе. Однако на вопрос, какой из них вкуснее, оценка будет зависеть от вкусов и потребностей каждого человека.
Если вы на диете, то стейк Вырезка - отличный выбор, потому что в ней меньше жира. Для любителей изысканного вкуса фирменного сала и сочный Филе так правильный выбор.
Если вы хотите узнать больше о пользе говядины для здоровья или другие вопросы о диете и питании, вы можете напрямую обратиться к . Врачи, являющиеся экспертами в своей области, постараются предложить лучшие решения. Как, хватит скачать заявление через Google Play или App Store. Через функции Связаться с доктором вы можете поговорить через Видео / голосовой вызов или Чат .
