Консервы действительно могут вызвать пищевое отравление?
Джакарта - случаи пищевого отравления часто происходят в школьной среде. Неудивительно, ведь много еды, продаваемой за пределами школы, не гарантирует чистоту. Не гарантируется не только чистота используемого оборудования, но и качество используемых материалов, не говоря уже о воздействии пыли от проезжающих транспортных средств.
Большинство пищевых отравлений происходит из-за проникновения бактерий в организм и заражения их. К сожалению, существует множество видов бактерий, которые могут заразить организм и привести к пищевому отравлению. Однако знаете ли вы, что одним из спусковых механизмов является упаковка продуктов в жестяных банках?
Ботулизм, отравление консервированными продуктами
Да, консервированное отравление с медицинской точки зрения называется ботулизмом. Это серьезное пищевое отравление вызвано нейротоксином, вырабатываемым бактериями. Clostridium botulinum . Симптомы отравления консервированными продуктами могут быть такими же, как и при других заболеваниях, поэтому вам необходимо провести раннее выявление и хорошо распознать симптомы.
Читайте также: 7 ошибок при приготовлении еды могут спровоцировать пищевое отравление
Вы можете спросить своего врача о любом пищевом отравлении. Просто воспользуйтесь функцией «Спроси доктора» в приложении. . Или, если вы почувствуете какие-либо необычные симптомы, немедленно запишитесь на прием к врачу в ближайшую больницу к вашему дому. Таким образом, вы можете сразу получить помощь и предотвратить осложнения.
Если дети, подростки и взрослые подвержены риску заражения ботулизмом или отравлением консервированными продуктами, у младенцев есть свои собственные причины. Детский ботулизм возникает из-за того, что он употребляет мед. Это происходит потому, что пищеварительная система еще не полностью сформирована и не может нейтрализовать встречающиеся в природе бактерии.
Читайте также: Это бактерии, вызывающие пищевое отравление
Симптомы отравления консервированными продуктами
Итак, каковы признанные симптомы отравления консервированными продуктами? Вот некоторые из них:
Проблемы со зрением
Распространенным и легко узнаваемым симптомом ботулизма являются проблемы со зрением, особенно если у вас нечеткое или нечеткое зрение. Вы также можете увидеть другие симптомы по глазам, а именно опущенные веки. Тем не менее, проблемы со зрением могут указывать на другие проблемы со здоровьем, поэтому необходимо дополнительное обследование или другие симптомы.
Значительные изменения в нервной системе
Слабость мышц, невнятная речь и затруднение глотания возникают из-за того, что токсины бактерий, вызывающих ботулизм, заразили нервную систему. Когда ботулизм поражает нервы, он ослабляет мышечный тонус по всему телу, начиная с плеч, рук, бедер, икр и заканчивая ногами. Если игнорировать эту мышечную слабость и не лечить ботулизм, у вас может развиться паралич.
Рот и пищеварительный тракт
Еще один видимый симптом во рту - сухость и затруднение глотания. Из-за мышечной слабости, вызванной этой инфекцией ботулизма, вам трудно говорить из-за слабости мышц вокруг рта. Находясь в пищеварительном тракте, появляются симптомы тошноты, рвоты и боли в животе.
Читайте также: Рвота после еды - признак отравления?
Следовательно, вы должны убедиться, что вся еда, которую вы хотите съесть, полностью чистая, выбрана из ингредиентов гарантированного качества и приготовлена до полной готовности. Фрукты и овощи перед употреблением должны быть тщательно вымыты, а также кухонная утварь перед употреблением должна быть чистой. Вы можете избежать отравления консервированными продуктами, сократив потребление консервов и консервов или даже отказавшись от них.