Эффективность бамии для контроля холестерина

, Джакарта - Бамия, которую индонезийцы обычно называют овощами Ойонг, является типичным растением в тропическом климате. Биологически они классифицируются как фрукты, хотя бамию обычно используют в качестве овоща в кулинарии. Хотя это не один из самых распространенных продуктов, бамия богата полезными для организма питательными веществами.

Одна из особенностей бамии - ее способность контролировать уровень холестерина в крови. Хотите знать, как это растение может контролировать холестерин? Взгляните на следующие обзоры!

Читайте также: Бамия хороша для сексуального здоровья, правда?

Бамия полезна для холестерина

Высокий уровень холестерина часто связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Бамия содержит густое гелеобразное вещество, называемое слизью, которое может связываться с холестерином во время пищеварения. Это приводит к тому, что он легко выводится с калом, а не всасывается в организм.

Запуск из Линия здоровья , 8-недельное исследование случайным образом разделило мышей на 3 группы и назначило им диету с высоким содержанием жиров, содержащую от 1 до 2 процентов порошка бамии, или диету с высоким содержанием жиров без порошка бамии. Мыши на диете из бамии удаляли больше холестерина со стулом и имели более низкий уровень общего холестерина в крови, чем контрольная группа.

Бамия полезна для здоровья сердца

Бамия также полезна для здоровья сердца. Это потому, что этот фрукт содержит антиоксиданты. В плодах бамии много полезных для здоровья антиоксидантов. Антиоксиданты - это соединения в пище, которые защищают от вредных молекул, называемых свободными радикалами.

Основными антиоксидантами бамии являются полифенолы, в том числе флавоноиды и изокверцетин, а также витамины А и С. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием полифенолов может улучшить здоровье сердца за счет снижения риска образования тромбов и окислительного повреждения.

Полифенолы также могут принести пользу здоровью мозга благодаря своей уникальной способности проникать в мозг и защищать от воспаления. Эти защитные механизмы могут помочь защитить мозг от симптомов старения и улучшить познание, обучение и память.

Читайте также: 5 удивительных преимуществ бамии, которые нельзя пропустить

Бамия хороша и для беременных.

Фолиевая кислота (витамин B9) - важное питательное вещество для беременных. Это помогает снизить риск дефектов нервной трубки, которые влияют на развивающийся мозг и позвоночник плода. Беременным и женщинам детородного возраста, планирующим беременность, рекомендуется ежедневно употреблять 400 мкг фолиевой кислоты.

Причина в том, что большинство женщин потребляют всего 245 мкг фолиевой кислоты в день. Другое исследование, в котором участвовали 6000 женщин, которые не забеременели в течение 5 лет, также показало, что 23 процента из них имели недостаточную концентрацию фолиевой кислоты в крови. Бамия - хороший источник фолиевой кислоты: одна чашка или около 100 граммов обеспечивает 15 процентов суточной потребности женщин в фолиевой кислоте.

Бамия легко обрабатывается

Хотя бамия не является основным продуктом питания, ее легко приготовить. При покупке бамии ищите нежные зеленые стручки без коричневых пятен и сухих кончиков. Перед приготовлением хранить в холодильнике четыре дня. Обычно бамию используют в супах и рагу. Как избежать слизи бамии, следуйте этим простым методам приготовления:

  • Варить бамию на сильном огне;

  • Избегайте уплотнения сковороды, так как это уменьшит жар;

  • Бамию можно консервировать в блендере;

  • Приготовление его в кисло-томатном соусе снизит жевательную способность.

  • Просто нарежьте и обжарьте бамию в духовке и запекайте, пока она не станет слегка обугленной.

Читайте также: У вас высокий холестерин, употребляйте эти 10 продуктов

Вот что вам нужно знать о преимуществах бамии для контроля холестерина. Однако, если вы хотите узнать больше о продуктах, которые эффективно снижают уровень холестерина в крови, спросите врача в приложении. . Ваш врач предоставит вам всю необходимую медицинскую информацию.

Ссылка:
Линия здоровья. Доступ 2020. Питание и польза для здоровья бамии.
Гарвардская медицинская школа. Доступ 2020. Продукты, снижающие холестерин.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found