Содержит пробиотики, преимущества молочного кефира для организма
Джакарта - Вы должны быть знакомы с молочным кефиром. Этот напиток очень популярен у жителей Ближнего Востока и существует уже более 1400 лет. Это молоко имеет густую консистенцию, полученную путем ферментации семян и коровьего или козьего молока. Кефирные зерна состоят из смеси дрожжей, полисахаридных веществ и молочнокислых бактерий. Молочный кефир имеет не только восхитительный вкус, но и полезные для здоровья ингредиенты.
Кефирное молоко - это пробиотический напиток с высоким содержанием полезных бактерий. Lactobacillus acidophilus а также Bifidobacterium bifidum. Мало того, сгущенное молоко, по вкусу напоминающее йогурт, содержит фолиевую кислоту, магний, калий, фосфор, витамин К и витамин B.
Польза кефирного молока для здоровья
Несмотря на то, что он богат питательными веществами, полезными для организма, есть вещи, которые необходимо учитывать, прежде чем употреблять этот ферментированный напиток. Например, молочный кефир не рекомендуется употреблять беременным женщинам, поскольку его побочные эффекты и безопасность не были точно протестированы. Больным раком, которые проходят химиотерапию, потому что это молоко может оказать негативное воздействие.
Читайте также: Знайте о пользе пробиотических напитков для здоровья
Тем из вас, кто принимает определенные лекарства, следует сначала спросить своего врача, хотите ли вы употреблять молочный кефир. Воспользуйтесь функцией «Спроси врача» в приложении , так что вы получите ответы от экспертов. Кефирное молоко действительно может ослабить иммунную систему, а также вызвать такие эффекты, как тошнота, рвота и головные боли.
Тогда какова польза от употребления молочного кефира для здоровья? Вот некоторые из них:
Повышение прочности костей
Утверждается, что ежедневное употребление молочного кефира, содержащего ферментированное молоко, может увеличить прочность костей и избежать риска остеопороза. Содержание кальция в семенах кефира увеличивает усвоение костных минералов, магния и кальция, которые важны для увеличения плотности костей.
Читайте также: Секреты пробиотиков для повышения выносливости организма
Повышение выносливости
Чувствуете себя нездоровым или непригодным? Попробуйте употреблять молочный кефир вместо антибиотиков. Причина в том, что продукты или напитки, богатые пробиотиками, могут уничтожать бактерии, вызывающие инфекцию в организме, и предотвращать симптомы болезни лучше, чем антибиотики.
Борьба с ростом раковых клеток и их предотвращение
Подумайте о добавлении молочного кефира в свой ежедневный рацион, особенно для предотвращения и борьбы с ростом рака. Считается, что кисломолочные напитки, такие как молочный кефир, способны убивать определенные виды рака, одновременно повышая иммунитет организма.
Детокс токсинов в организме
У вас аллергия на арахис? Попробуйте употреблять молочный кефир, потому что содержание в нем молочной кислоты может уменьшить тяжесть симптомов аллергии. Афлатоксиновые вещества, вырабатываемые арахисом и грибами, вызывают аллергию и снижение иммунитета, в то время как молочная кислота способна бороться с этими афлатоксинами.
Безопасен для людей с непереносимостью лактозы
Несмотря на то, что он сделан из молока, процесс ферментации, выполняемый при производстве молочного кефира, делает этот продукт не содержащим лактозы. По густой консистенции молочный кефир меньше йогурта, поэтому его легче переваривать. Содержание лактозы делает это молоко достаточно безопасным для людей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы. Тем не менее, все равно сначала спросите врача, хотите ли вы попробовать, потому что каждый организм реагирует по-разному.
Читайте также: 4 Проблемы с пищеварением из-за дефицита пробиотиков
