Это 5 простых и полезных рецептов для пожилых людей
«Питание и питание - это пища, сбалансированная по питательным веществам и отвечающая потребностям организма. Независимо от возраста человека по-прежнему необходимо полноценное и полноценное питание, особенно в пожилом возрасте. Важно знать, какие есть сборники рецептов для пожилых людей в домашних условиях ».
, Джакарта - Питание - это здоровое и сбалансированное питание, чтобы организм получал необходимые ему питательные вещества. Правильное питание может включать углеводы, жиры, белок, клетчатку, воду, витамины и другие важные минералы. Организму нужно все, чтобы он мог нормально выполнять свои функции.
Всегда необходимо соблюдать полноценное и полноценное питание, независимо от возраста человека. Правильное питание особенно важно для пожилых людей, чтобы восполнить энергию, предотвратить или управлять такими заболеваниями, как остеопороз, высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака. Однако с возрастом наши тела и жизнь меняются, как и продукты, необходимые для поддержания здоровья.
Читайте также: 3 питательных вещества, повышающих аппетит
Есть несколько сборников рецептов для пожилых людей, из которых можно приготовить обед, ужин, завтрак, закуски. Вот простой рецепт, но тоже питательный:
- Куриная каша
Необходимые материалы:
- кг риса, тщательно вымыть.
- 1 лук, мелко нарезанный.
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный кубиками.
- 1 яйцо, сваренное, очищенное от кожуры и разделенное пополам.
- курица без костей.
- 2 стакана простой воды.
- 2 стакана куриного бульона.
- Жареный лук по вкусу.
- Солить по вкусу.
- Достаточно измельченного куриного бульона.
- Соль или сладкий соевый соус по вкусу.
Как обрабатывать:
- Приготовьте рис на простой воде и курином бульоне.
- Добавьте соль и бульон по вкусу. Варите рис около получаса, пока он не растает и не станет мягким для глаз. Перемешать, дождаться готовности.
- Затем посолите курицу. Затем обжарить до готовности и нарезать тонкими ломтиками.
- Подготовить миску, налить куриную кашу по желаемой порции. Посыпьте жареную курицу, жареный лук, зеленый лук, листья сельдерея и яйца.
- Добавьте дополнительные специи, например, соевый соус или перец чили по вкусу.
Читайте также: Потерял аппетит, когда разбито сердце? Это причина
2. Куриный суп
Необходимые материалы:
- 500 грамм курицы без костей, нарезанной кубиками или по вкусу.
- Брокколи по вкусу, нарезать по вкусу.
- 1 стебель лука.
- 1 стебель листьев сельдерея.
- 1 картофель, нарезанный кубиками.
- 1 помидор, разрезанный на четвертинки.
- 2 средних моркови.
- 4 штуки цветной капусты.
- 7 зерен.
- Солить по вкусу.
- Сахар по вкусу.
- Достаточно измельченного куриного бульона.
- достаточно масла.
- Достаточно воды.
Ингредиенты для приправы:
- 2 обжаренных фундука, затем пюре.
- 4 зубчика чеснока, пюре.
- 5 долек красного лука, пюре.
- Порошок перца по вкусу.
Как обрабатывать:
- Обжарить чеснок, лук-шалот, свечи и перец мелкого помола. Добавить курицу и обжарить до полуготовности.
- Добавьте достаточно воды.
- Добавьте нарезанный картофель, морковь, фасоль, цветную капусту, зеленый лук, сельдерей и брокколи. Добавьте сахар, соль и порошок куриного бульона.
- Готовьте все ингредиенты, пока специи не впитаются и не приготовятся. Если есть, добавьте помидоры, чтобы суп был вкуснее.
- Подождите несколько секунд, пока все ингредиенты не станут мягкими.
- Поднимите и подавайте.
3. Рыбный пепес
Необходимые материалы:
- 5 средних тилапий (или любой рыбы по вкусу).
- 5 красных перцев чили типа «птичий глаз», нарезанных.
- 1 пучок листьев базилика.
- 10 карамельных фруктов вулу, нарезанных тонкими ломтиками.
- 2 стебля лемонграсса нарезать кусочками.
- 2 небольших помидора, нарезанных на 4 части.
- 3 листа лайма.
- 5 кусочков банановых листьев обернуть.
- 5 лавровых листов.
- Солить по вкусу.
- Сахар по вкусу.
- Лайм.
- Зубочистка
Прекрасные ингредиенты приправы:
- 10 зубчиков чеснока.
- 12 красных луковиц.
- 12 штук жареного ореха пекан.
- 3 сантиметра имбиря.
- 3 сантиметра жареной куркумы.
- 3 сантиметра галангала.
Как сделать:
- Вымойте тилапию, затем дайте соку лайма и дайте постоять 30 минут. Чистая стирка.
- Измельчите все молотые специи (можно смешать, можно измельчить).
- Смешать листья базилика, листья лайма, лавровый лист, дольки помидора. Добавить нарезанный кайенский перец, кусочки лемонграсса, карамболу вулух в молотые специи и перемешать.
- Подготовьте банановые листья к заворачиванию. Затем распределите все специи, чтобы покрыть все тело тилапии. Заколите зубочисткой.
- Аккуратно завернув, готовьте на пару примерно 60 минут или до готовности и пока специи не впитаются.
- После того, как пепел глаз, подавайте.
Читайте также: Нарушения обмена веществ могут вызвать снижение аппетита
4. Овощной тофу Clear
Необходимые материалы:
- 1 коробка тофу, нарезанного кубиками или по вкусу.
- 1 крупно нарезанный лук.
- 1 брокколи, нарезанная по вкусу
- 1 зубчик красного лука, нарезанный тонкими ломтиками.
- 4 зубчика чеснока.
- Жареный лук по вкусу.
- Солить по вкусу.
- Сахар по вкусу.
- Достаточно измельченного куриного бульона.
- Порошок перца по вкусу.
Как приготовить:
- Доведите воду до кипения, добавьте чеснок, лук-шалот и зеленый лук.
- Добавьте брокколи и тофу. Готовьте до полуготовности и готовности.
- Добавьте соль, сахар, молотый перец и куриный бульон. Варите все ингредиенты до готовности.
- Добавить жареный лук-шалот, подавать.
5. Банановая овсянка
Необходимые материалы:
- 3 ст. Л. Овсяных хлопьев.
- 2 банана Кавендиш.
- 1 ч. Л. Сахара.
- 100 мл белого цельного молока.
- Достаточно воды.
Как обрабатывать:
- Нагрейте воду до кипения.
- Добавить овсянку, хорошо перемешать до загустения.
- Добавить жидкое молоко, хорошо перемешать, пока овсянка не станет мягкой.
- Сверху добавить ломтики банана.
- Банановая овсянка готова к подаче.
Это некоторые сборники рецептов для пожилых людей, которые можно подавать. Основные ингредиенты можно скорректировать по вкусу. Однако не переусердствуйте и обращайте внимание на табу. Чтобы узнать, какие продукты есть в зависимости от состояния пожилых людей, спросите у врача через приложение. . Давай, скачай приложение Теперь!