Коровье молоко или соевые бобы, что полезнее?
, Джакарта - Коровье молоко или соевое молоко, что полезнее? Этот вопрос может часто возникать в сознании людей, особенно у тех, кто сидит на диете. Знать, что лучше для здоровья, на самом деле определяется потребностями каждого человека.
Соевое молоко обогащено кальцием, аналогичным питательным веществам коровьего молока. Однако соевое молоко не приносит полной пользы для здоровья, даже несмотря на то, что питательные вещества соевого молока легко усваиваются, как коровье молоко. Для большинства людей коровье молоко является лучшим вариантом здорового питания.
Читайте также: Лучшее коровье или соевое молоко для взрослых?
Сравнение коровьего и соевого молока
Коровье молоко приносит пользу для здоровья и содержит питательные вещества, которые легко усваиваются и которые трудно имитировать. Хотя соевое молоко не имеет доказательств аналогичной пользы для здоровья. Однако некоторым людям не нравится вкус соевого молока.
Соевое молоко содержит такое же количество белка, как и коровье молоко. Однако белок коровьего молока имеет более высокое качество, чем соевое молоко. Это означает, что оба типа молока содержат всю аминокислоту лейцин, необходимую организму для наращивания мышц и предотвращения их разрушения.
Также было показано, что белок коровьего молока является более полным, что указывает на то, насколько хорошо он переваривается и усваивается организмом. Многие разновидности соевого молока содержат достаточно кальция, чтобы достичь того же количества, которое содержится в коровьем молоке. Кроме того, соевое молоко содержит меньше фосфора, рибофлавина, витамина А и цинка, чем коровье молоко.
Читайте также: Непереносимость лактозы у младенцев, что делать матери?
Соевое молоко может быть отличным выбором для людей с диагнозом аллергия на коровье молоко, которым медицинские работники рекомендуют перейти на соевое молоко.
Однако для широкой публики коровье молоко обеспечивает больше питательных веществ и большую пользу для здоровья, чем соевое молоко, особенно при ежедневном потреблении в составе здорового и сбалансированного питания.
Плюсы и минусы коровьего молока
- Pro:
- Коровье молоко содержит необходимый белок, дополнительные калории из жиров, витаминов и минералов.
- Можно употреблять при непереносимости лактозы.
- Коровье молоко, в том числе коровьего откорма и пастеризованного при низких температурах коров, широко доступно на рынке.
- Прилавок
- Цельное молоко очень калорийно и жирно.
- Многие люди не переносят лактозу, сахар, содержащийся в молоке.
- Некоторых беспокоит этическая практика современного молочного животноводства.
Плюсы и минусы соевого молока
- Pro:
- Соевое молоко является хорошим источником калия и может быть обогащено витаминами A, B12, D и кальцием.
- Содержит столько же белка, что и коровье молоко, но меньше калорий, чем цельное молоко, и примерно столько же калорий, сколько в 1-процентном или 2-процентном молоке.
- Содержит очень мало насыщенных жиров.
- Прилавок:
- Соя - частый аллерген как для взрослых, так и для детей.
- Некоторые соевые бобы, производимые за границей, получают из генетически модифицированных культур, что вызывает обеспокоенность некоторых людей.
Читайте также: 7 видов молока, которые нужно знать, и их преимущества
Основная проблема для каждого, кто выбирает коровье молоко или сою, - это аллергия. Людям, страдающим аллергией на продукты на основе сои, этого следует избегать. Также стоит отметить, что нет официальных рекомендаций, которые советуют людям потреблять больше или меньше молочных продуктов, основанных на исследованиях.
Если вы или член вашей семьи подвергаетесь очень высокому риску проблем со здоровьем, поговорите со своим врачом через приложение. относительно того, какое молоко лучше подходит для сегодняшних потребностей здоровья.
Ссылка:
