leftforwork.com

, Джакарта - Глутамат натрия или широко известный как глутамат натрия, часто считается нездоровым пищевым ингредиентом и может иметь опасные последствия при чрезмерном употреблении, особенно для беременных женщин. Но, как вы знаете, есть обнадеживающий факт для беременных женщин, а именно, что глутамат натрия не представляет серьезного риска для младенцев в утробе матери. Несмотря на это, беременные женщины по-прежнему должны поддерживать свое здоровье, ограничивая использование этих ароматизаторов. Давай, узнай, в какой степени матери могут и дальше потреблять глутамат натрия.

Факты о MSG

В большинстве блюд глутамат натрия или мецин часто используются, чтобы сделать пищу более пикантной и вкусной. Ароматизатор состоит из соли, аминокислоты глутамата и воды. Если глутамат натрия потребляется, молекулы глутамата распадаются на глутамат и натриевые соли, которые затем всасываются в кишечнике. Глутамат в глутамате глутамата - это то, что может дать человеку чувство умами или удовольствие вкусовых ощущений. И не только в мецине, глутамат также содержится в различных других продуктах питания, таких как помидоры, сыр пармезан, гребешки, паста из креветок и другие. Использование мецина аналогично использованию этих натуральных источников пищи, потому что оба они содержат глутамат, который усваивается организмом. Таким образом, глутамат натрия можно включить в категорию пищевых добавок, как и соль, сахар и т. Д., Которые в Индонезии объявлены безопасными ВОЗ и BPOM. Потребление глутамата натрия не вызовет токсических эффектов в организме и не повлияет на здоровье плода.

У людей, которые едят китайские блюда, содержащие глутамат натрия, наблюдались проблемы со здоровьем, такие как тошнота, головокружение, покраснение лица, учащенное сердцебиение и одышка. Однако после дальнейшего расследования не было доказано, что эти проблемы со здоровьем вызваны глутаматом натрия.

Влияние глутамата натрия на беременных

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявляет, что глутамат натрия безопасен для беременных женщин. До сих пор не было доказано, что употребление беременными женщинами продуктов, содержащих глутамат натрия, может вызвать проблемы со здоровьем у новорожденного. Фактически, эксперты на консенсусной встрече в Хоэнхайме в 2007 году показали, что даже высокие дозы глутамата не попадут в кровообращение плода. Это утверждение дополнительно подтверждается исследованием маленьких мышей. Крысам-самцам давали глутамат натрия в дозе 6000 мг / кг массы тела, а крысам-самкам давали до 7200 мг глутамата натрия в день. В результате у этих крыс не было нарушений репродуктивной системы и нарушений в развитии плода. В то время как у людей никогда не было вредного воздействия от употребления продуктов, содержащих глутамат натрия в качестве ароматизатора. Тем не менее, BPOM Indonesia строго запрещает добавление глутамата натрия в продукты для прикорма к грудному молоку и смеси, чтобы избежать риска проблем со здоровьем, которые могут возникнуть, поскольку пищеварение у детей все еще слабое.

Ограничение на количество использования MSG

Нет никаких правил или четких заявлений от Всемирной организации питания и здравоохранения (ФАО или ВОЗ) в отношении предельной дозы для использования глутамата натрия. Это означает, что MSG можно использовать по мере необходимости, без каких-либо ограничений. Пока что точно известно, что употребление 5 граммов глутамата натрия в день может придать человеку пикантный вкус на оптимальном уровне. Распоряжение министра здравоохранения Республики Индонезия No. 722 / Menkes / Per / IX / 88 также рекомендует ограничить использование глутамата натрия в умеренных количествах.

Беременным женщинам по-прежнему рекомендуется всегда обращать внимание на здоровую пищу, которую они потребляют, для здоровья плода. Матери могут спросить врача, какие питательные вещества необходимо получить и каких продуктов следует избегать с помощью приложения. . Только через Видео / голосовой вызов а также Чатматери могут комфортно обсудить с врачом в любое время и в любом месте, не выходя из дома. Вы также можете купить необходимые для здоровья продукты и витамины в и заказ будет доставлен в течении часа. Так чего же ты ждешь? Ну давай же, скачать который очень полезен для здоровья матери в App Store и Google Play.